La vodka a Cracovia non è solo uno shot economico: fa parte della cultura polacca, e un vodka bar o una degustazione guidata sono uno dei migliori pomeriggi di addio al celibato in città. Ecco cosa bere, come bevono i polacchi, dove trovare i vodka bar e come prenotare una degustazione per il gruppo.
Quale vodka polacca ordinare
- Vodka liscia – la classica, di segale, frumento o patate. Servita ghiacciata e bevuta tutta d’un fiato.
- Żubrówka – vodka all’erba di bisonte con un filo d’erba in ogni bottiglia. Con il succo di mela diventa la famosa szarlotka.
- Vodke aromatizzate – ciliegia, mela cotogna, miele, limone o nocciola; più dolci e più facili per chi nel gruppo beve meno.
- Nalewka – un liquore tradizionale alla frutta, spesso fatto in casa, più aromatico della vodka aromatizzata.
Come bevono la vodka i polacchi
La vodka si serve fredda, in bicchierini, e si beve liscia. Prima dello shot tutti dicono “Na zdrowie!” (salute), e subito dopo si mangia qualcosa: un cetriolo sottaceto, aringa o pane con lo strutto. È per questi stuzzichini che una serata polacca a base di vodka dura più di un giro di shot in discoteca.
Dosatevi: un gruppo che ordina una bottiglia per il tavolo a cena e poi va al bar crawl non vedrà la fine della notte.
Vodka bar a Cracovia
A Cracovia ci sono due tipi di vodka bar. I primi sono piccoli bar di degustazione nella Città Vecchia e a Kazimierz che servono assaggi di vodke aromatizzate, così ne provate cinque o sei in una volta. I secondi sono bar di shot economici in stile retrò, aperti fino a tardissimo: la catena Pijalnia Wódki i Piwa, per esempio, ha locali in via Floriańska e via Szewska e in Plac Nowy a Kazimierz.
Vanno bene entrambi per qualche giro, ma sono piccoli e spesso pieni. Per un gruppo di dieci o più persone è più facile prenotare una degustazione con tavolo e guida. La nostra guida Prezzi delle bevande a Cracovia mostra quanto costa uno shot.
Degustazione di vodka a Cracovia per gruppi
Abbiamo due esperienze con la vodka per addii al celibato e al nubilato:
- Degustazione di vodka Sit-in – un locale, sette delle migliori vodke polacche, tapas polacche e una guida esperta; 1 h 45 min, da 49 € a persona.
- Tour della vodka – sette vodke speciali, degustazione di pierogi e tapas polacche con una guida locale; 2,5 ore, da 75 € a persona.
Si fanno entrambe tutto l’anno e stanno bene nel tardo pomeriggio, prima di cena e della serata. Se il vostro gruppo preferisce la birra, il Tour della birra artigianale funziona allo stesso modo, con otto birre artigianali polacche.
Vodka a Cracovia: FAQ
Qual è la vodka polacca più famosa?
La Żubrówka, la vodka all’erba di bisonte, è la vodka polacca più conosciuta all’estero. Con il succo di mela si chiama szarlotka.
Quanto costa la vodka nei bar di Cracovia?
Uno shot costa di solito 8–15 PLN (circa 2–3,50 €) in un bar normale.
Un gruppo grande può fare una degustazione di vodka?
Sì. Prenotiamo la degustazione di vodka o il Vodka Tour per tutto il gruppo, tutto l’anno.
Come si prenota?
Inviateci una richiesta con le date e il numero di persone e organizziamo tutto il weekend. Di solito chiediamo un acconto di 100 €; per i gruppi più numerosi può arrivare a 50 € a persona (il vostro agente conferma l'importo esatto). Il resto si paga un mese prima dell'arrivo.
